陈德轩主任医师
江苏省中医院 普外科
以下是胆囊炎每日健康饮食建议:
早餐:
1.煮鸡蛋1~2个,去掉蛋黄,只吃蛋白。
2.小碗粥(如米粥、粟米粥等),可以加入少许鸡肉或蔬菜。
3.白面包片或全麦面包片1~2片,搭配低脂奶酪或果酱。
4.水果鲜榨汁(如苹果、梨、西瓜、葡萄等)。
午餐:
1.清淡的蔬菜汤(如西红柿汤、南瓜汤等)。
2.鸡胸肉或鱼类(如鲈鱼、鳕鱼等)1份,可以用清淡的调料烤或蒸。
3.白米饭或土豆泥1小碗,搭配少量蔬菜(如西兰花、胡萝卜等)。
4.柑橘类水果(如橙子、柚子等)1~2个。
晚餐:
1.清淡的蔬菜汤(如菠菜汤、萝卜汤等)。
2.烤鸡胸肉或蒸鱼1份,可以用清淡的调料烤或蒸。
3.蔬菜水果色拉(如生菜、黄瓜、西红柿、苹果等)。
4.白米饭或土豆泥1小碗。
点心:
1.低脂无糖酸奶或豆浆1杯。
2.小块水果(如苹果、香蕉等)。
3.无糖小饼干或薄脆饼干1~2片。
温馨提示:以上每日健康食谱仅供参考,具体食物选择应根据个人情况来定。同时,应该避免过量进食、暴饮暴食和空腹进食,保持正常的饮食规律。如果症状严重,应及时就医。