尿毒症饮食原则

2023-06-29
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:尿毒症饮食的原则如下:

1.限制蛋白质:因为蛋白质分解成氮质物质,而肾脏是排出氮质物质的主要器官。因此,摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担,加速肾功能的损伤。建议患者限制蛋白质的摄入量,每日的蛋白质摄入量应该控制在0.6~0.8g/kg体重以内。

2.控制钠盐的摄入:尿毒症患者肾脏的排钠能力受损,容易出现水钠潴留、水肿和高血压等问题。因此,建议尿毒症患者每日的钠盐摄入不超过2~3克。

3.补充高质量的脂肪和碳水化合物:虽然蛋白质的摄入量需要控制,但是患者仍需要摄取足够的热量和营养素来维持身体的正常代谢。建议患者适当补充高质量的脂肪和碳水化合物,例如橄榄油、鱼油、坚果、蔬菜、水果等。

4.增加维生素和微量元素的摄入:尿毒症患者由于肾脏功能受损,往往伴随着营养缺乏和贫血等问题。建议患者每日适当增加维生素和微量元素的摄入量,例如维生素C、维生素B族、钙、铁等。

5.控制液体摄入量:尿毒症患者由于肾脏排泄功能不足,容易导致水分潴留,从而引起水肿、高血压等问题。因此,患者需要控制每日的液体摄入量,具体的量需要根据患者的情况而定。

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