病情描述： 吃过多的麻辣烫会死人吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
麻辣烫是一种辣味浓厚的火锅料理，通常由各种蔬菜、肉类和海鲜等食材组成。如果你摄入过量的辣椒或味精，可能会造成胃肠道不适、头痛、口干舌燥等症状。
此外，如果你长期食用过多的含有大量油脂、盐分和调味剂的麻辣烫，可能会增加心血管疾病、高血压、肥胖等健康问题的风险。
因此，在享受美食的同时，我们应该注意合理搭配膳食，避免食用过量和过于频繁，以保持健康的生活方式。