武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择适合自己的高丽参:市面上的高丽参有干片、泡参和鲜参之分。泡制高丽参酒时应该选择干片或泡参。
2.正确保存高丽参:高丽参易潮湿变质,所以存放时需要避光、防潮、通风,最好放在干燥处。
3.酒的选择:如果使用白酒来泡制高丽参酒,建议选择高度不超过50度的中低档白酒,以免影响高丽参的效果。
4.用量适宜:泡制高丽参酒时用量不宜过多,一般以10-20克为宜,同时需要视个人情况进行调整。
总之,高丽参泡酒喝可以起到一定的保健作用,但需要注意选材、酒的选择、用量等方面的问题,尤其是在饮用前最好咨询专业医生的意见。