武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:桑葚富含维生素C,有助于增强机体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
2.改善消化功能:桑葚中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善便秘和消化不良。
3.降低血糖:桑葚中的花青素具有降低血糖的作用,可以帮助控制糖尿病患者的血糖。
4.预防心血管疾病:桑葚中的花青素可以帮助降低胆固醇,预防心血管疾病的发生。
5.抗氧化作用:桑葚中的花青素具有很强的抗氧化作用,可以帮助清除自由基,保护身体健康。因此,适量食用桑葚粥可以在一定程度上促进血液的生成,但并不能完全依靠桑葚粥来补血,还需要平衡饮食和健康的生活方式来保持身体健康。