武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强记忆力:黑芝麻中含有丰富的卵磷脂和钙,这些成分可以帮助提高大脑的活力和记忆力。
2.促进肠道健康:黑芝麻中含有丰富的纤维素,可以帮助保持肠道的健康,并促进消化系统的正常运行。
3.改善皮肤质量:黑芝麻中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,可以帮助滋润皮肤,减少皮肤干燥和皱纹。
4.补血养颜:黑芝麻中含有丰富的铁和锌,可以帮助增加血红蛋白水平,促进血液循环,从而达到补血养颜的效果。
5.抗氧化:黑芝麻中含有丰富的多酚类化合物和维生素E,具有抗氧化作用,可以帮助抵抗自由基对身体的损害。 不过需要注意的是,黑芝麻并不能单独解决贫血问题,还应该结合其他的饮食调理和治疗方法。