武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
由于黑芝麻中含有的维生素E和硒等成分有助于减缓细胞老化和细胞损伤,因此人们普遍认为黑芝麻有养颜的功效。
此外,黑芝麻还含有一些生物活性物质,如亚麻酸、植物固醇和黄酮类化合物等,这些物质可调节身体内的激素水平,保持身体健康。
要注意的是,黑芝麻不能单独起到养颜长寿的作用,只有均衡的饮食结构、适量的运动以及良好的生活习惯才能让人们保持健康和长寿。