武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的营养物质:黑芝麻富含多种维生素、矿物质和蛋白质,如钙、铁、锌、镁、维生素E等。这些营养物质对于维持人体健康至关重要。
2.增强免疫力:黑芝麻中含有丰富的维生素E和抗氧化物质,可以帮助增强人体免疫力,预防感染和疾病。
3.补血养颜:黑芝麻还含有大量的铁元素,可以促进血红蛋白的生成,有助于治疗贫血,同时也有利于肌肤的保湿和美白。
4.保护心血管:黑芝麻中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于降低血脂和胆固醇水平,有益于心血管健康。
5.改善睡眠:黑芝麻中含有丰富的色氨酸,可以帮助调节神经系统,促进睡眠质量。
总之,黑芝麻具有营养丰富、增强免疫力、补血养颜、保护心血管和改善睡眠等多种功效和作用。可以适当地加入到日常饮食中,以增强身体健康。
