武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杏仁:杏仁性平味甘,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,有助于促进身体新陈代谢、调节内分泌。
2.核桃:核桃性温味甘,含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、多种微量元素,有助于补充肾脏所需的营养。
3.芝麻:芝麻性温味甘,含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,对于提高人体免疫力、强化肾脏功能有很大帮助。
4.腰果:腰果性温味甘,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分,有益于增强肾脏的代谢功能、提高人体抵抗力。
需要注意的是,虽然坚果具有很好的营养价值,但也不能过量食用,否则可能会引起消化不良、肥胖等问题。建议每次食用量控制在30克左右。同时,对于患有肾脏疾病的人来说,应该根据医生的建议进行适当食用,以避免加重病情。