武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钾和纤维,有助于支持免疫系统功能和促进消化。对于大三阳患者,增强免疫力和保持良好的消化功能是重要的,因为这些因素可以帮助减轻肝脏负担。
2.南瓜中的抗氧化剂成分可以帮助减少体内的氧化应激。这对于大三阳患者尤为重要,因为慢性病常伴有较高的氧化应激水平,而抗氧化剂能够帮助保护肝细胞免受损伤。
3.低脂肪和低糖特性使南瓜成为大三阳患者理想的食材选择。保持饮食中的低脂和低糖摄入对于肝脏健康至关重要,因为过量脂肪和糖可能导致脂肪肝等并发症。
南瓜是一种安全且健康的选择,适合纳入大三阳患者的饮食计划。结合均衡饮食和适当的医疗管理,可以有效地支持肝脏健康。
