龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.健康风险:狗肉可能携带寄生虫或细菌,如旋毛虫、沙门氏菌等,这些病原体对幼儿构成严重健康威胁。根据研究,食用未经适当处理的肉类可以导致急性胃肠炎及其他感染。
2.营养价值和食品安全:狗肉的营养价值并未明显优于常规肉类如鸡肉、猪肉和牛肉。同时,狗肉市场的监管通常不如常规肉类严格,增加了食品安全风险。
3.伦理与法律问题:在许多国家和地区,食用狗肉涉及伦理和法律争议。部分文化认为狗是伴侣动物,而非食物来源,因此食用狗肉可能引发社会冲突。
考虑到以上因素,小孩应选择更安全且被广泛认可的肉类进行摄取,以确保身体健康和成长。