武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:牛奶是优质的蛋白质来源,每100毫升牛奶约含3克蛋白质。这些蛋白质对身体组织的修复和免疫系统的增强都有重要作用。牛奶还含有丰富的维生素D和钙,有助于骨骼健康。
2.肝脏健康:乙肝病毒携带者需要注意肝脏的维护,而合理的饮食结构对肝脏功能的支持至关重要。牛奶中的氨基酸组成均衡,可以帮助减少肝损伤,同时不增加肝脏负担。
3.饮用建议:对于乙肝病毒携带者来说,适量饮用牛奶一般不会引起任何问题。但应当注意不要过量,以免引起乳糖不耐受等消化问题。选择低脂或脱脂牛奶,可以减少饱和脂肪摄入,对心血管健康更为有利。
在日常饮食中,乙肝病毒携带者应保持均衡饮食,多摄入水果、蔬菜及优质蛋白质,避免酒精和高糖、高脂的食物,以保持肝脏的良好状态。
