杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.莲藕富含水分,约占其重量的70%-80%,具有清凉解热的特性,有助于帮助身体保持水分平衡。
2.包含丰富的维生素C和膳食纤维,莲藕有助于增强免疫功能和促进消化系统的健康。
3.每100克莲藕中大约含有44千卡的热量,能提供适量的能量,对宝宝的正常生长发育有帮助。
4.含有微量元素如铁、钙和钾等,这些元素对宝宝骨骼和血液的发育都十分重要。
5.虽然莲藕整体偏寒,但烹饪方式会影响其性质。如果担心寒性,可以将莲藕煮熟后再给宝宝食用,以减少其寒性。
尽管如此,仍需注意食材的新鲜程度,以及宝宝的个体差异和过敏风险。适量食用,结合多样化的饮食结构,能够更好地保障宝宝的营养需求。