魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质不仅是身体构建细胞和组织的基本组成部分,还能促进新陈代谢。研究表明,摄入足够的蛋白质可增加肌肉量,而肌肉比脂肪消耗更多的能量,从而有助于提高基础代谢率。
2.膳食纤维:膳食纤维通过改善肠道健康和增加饱腹感来帮助脂代谢。膳食纤维可以减少热量摄入,因为它们在肠道内扩展并减缓消化过程,这有助于控制体重和促进脂肪燃烧。
3.不饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸,如Omega-3脂肪酸,可以影响脂肪细胞的功能,增加脂肪分解,同时减少脂肪的储存。许多研究显示,Omega-3脂肪酸有助于减轻炎症并促进脂肪的氧化。
以上三种营养物质在饮食中的合理搭配,有助于提高脂代谢效率,支持健康的体重管理和整体代谢健康。
