王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.螺蛳粉是一种风味独特的小吃,其汤料和配料中通常含有较高的钠。摄入过多的钠会导致体内水分保持,可能使人感受到水肿的症状。
2.成人每日建议钠摄入量为不超过2000毫克,而一份螺蛳粉可能会提供接近或超过这个量。如果在一天的饮食中摄入其他高盐食物,会进一步增加钠的总摄入量,从而影响水分代谢。
3.水肿是由于体内多余液体积聚在组织间隙中,通常表现为四肢、面部或腹部肿胀。减少摄入高钠食物、多喝水以及保持适当的运动量可以帮助缓解这一现象。
合理控制螺蛳粉的食用频率和量,同时关注全天的饮食结构,有助于有效管理体内钠的摄入量。