魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全谷物食品:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平并控制血糖。这些食物可以改善心脏健康,同时帮助保持稳定的血糖水平。
2.豆类及豆制品:例如黑豆、鹰嘴豆、扁豆等,都是优质的植物蛋白来源,且含有丰富的纤维,有助于调节血糖和降低LDL胆固醇。
3.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽和奇亚籽提供健康的单不饱和和多不饱和脂肪。这些脂肪可以降低LDL胆固醇,并对血糖管理有积极作用,但应注意适量摄取以避免过高热量摄入。
4.蔬菜类食物:绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝,以及其他蔬菜如西兰花和胡萝卜,不仅低糖,还富含纤维和抗氧化剂,对降低胆固醇和血糖都有益处。
5.水果:选用低糖水果如浆果、柑橘类、水梨等,这些水果提供维生素和矿物质,且其纤维含量有助于稳定血糖和改善LDL胆固醇水平。
6.鱼类:特别是富含欧米伽-3脂肪酸的鱼如鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼,欧米伽-3脂肪酸对心脏健康有益,能够帮助降低LDL胆固醇以及改善胰岛素敏感性。
通过合理选择上述食物,配合适量的运动和良好的生活习惯,有可能有效降低血糖和LDL胆固醇水平,从而促进整体健康。