王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.维生素C是一种水溶性维生素,广泛存在于水果和蔬菜中,主要功能包括支持免疫系统、促进胶原蛋白合成以及帮助吸收铁质。成人每日推荐摄入量约为65至90毫克,最高不超过2000毫克。
2.生姜是一种常用的香料和药材,包含活性成分姜酚,具有抗炎和抗氧化特性。研究表明,生姜可缓解胃部不适、恶心以及一些慢性疾病的症状。一般来说,每天摄入1至3克的生姜被认为是安全的。
3.两者的组合不会影响各自的营养价值和功效。维生素C能够增强生姜的抗氧化能力,而生姜则可以促进维生素C在体内的吸收,使其效果更佳。
在日常饮食中,适量摄取维生素C和生姜,有助于提高整体健康水平。个别情况如过敏或特殊医疗条件,应咨询专业医疗人员。