牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白摄入:对于肾炎患者,蛋白质摄入量需要适度减少,但不能完全限制。建议选择优质蛋白,如鱼肉、鸡蛋和豆制品,因为这些食品中的氨基酸比例适合人体需求,且容易被吸收。每日蛋白摄入量可以根据病情调整,一般推荐每公斤体重0.8克左右,但具体需遵医嘱。
2.低盐饮食:肾炎患者常会出现水肿和高血压症状,因此饮食中应减少盐分摄入以避免额外的负担。每天盐摄入量建议不超过3克,可以通过使用天然调味料如柠檬汁或香草来增强食物味道。
3.保持热量充足:由于身体虚弱,需要保证摄入足够的热量以维持基础代谢。可多吃富含碳水化合物的食物,如大米、面条和土豆等,同时确保摄入足够的健康脂肪来源,如坚果和橄榄油。
4.注意钾摄入:某些肾炎患者可能需要控制钾摄入,应尽量避免或减少食用富含钾的食物,如香蕉、橙子和菠菜,以防止高钾血症。如果血钾水平正常,则无需过于严格控制。
5.增加维生素和矿物质:为了提高免疫力和身体恢复能力,可增加蔬菜水果的摄入,补充维生素C、维生素E以及其他抗氧化剂,这些营养物质有助于修复细胞损伤。
合理的饮食可以有效帮助肾炎患者缓解症状并促进康复,应根据个人的实际情况咨询专业医生或营养师以获得最佳饮食方案。