牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蚕豆病,即葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症,是一种遗传性疾病。这种病症的患者需要避免食用蚕豆及某些药物,因为这些物质可能导致溶血性贫血。
2.珍珠奶茶的主要成分包括:茶、牛奶或奶精、珍珠(通常由木薯淀粉制成)和糖。以上成分通常不会诱发G6PD缺乏症患者的溶血反应。
3.为确保安全,应检查珍珠奶茶中是否加入了其他添加剂或特殊配料,例如某些染料或防腐剂,这些物质可能会引起个体差异性的过敏或其他不适。
对患有蚕豆病的人群来说,食用任何不确定成分的食品前,应仔细查阅其成分表并咨询专业人士,确保健康无虞。