杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.欧米伽-3脂肪酸:一些海鲜如鲑鱼、沙丁鱼和鳕鱼富含欧米伽-3脂肪酸,这种营养物质具有抗炎作用,有助于缓解类风湿关节炎患者的炎症和疼痛。
2.嘌呤含量:某些海鲜如贝类和虾含有较高嘌呤,可能导致尿酸升高,加重痛风或导致关节炎加剧。类风湿关节炎患者最好限制这类海鲜的摄入量。
3.汞含量:某些大型鱼类如剑鱼和鲨鱼可能含有较高汞,对类风湿关节炎患者的健康产生潜在风险,建议谨慎食用。
4.饮食平衡:确保饮食中除了海鲜之外还有丰富的蔬菜、水果和全谷物,以提供全面的营养支持免疫系统并管理体重。
合理选择并适量摄入海鲜能够帮助类风湿关节炎患者获取有益的营养,同时避免可能的不良影响。在饮食中保持多样性和均衡是优化健康管理的重要策略。