刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:蛋白质是身体修复组织与细胞的重要营养成分。化疗期间,建议多摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类及乳制品。这些食物有助于增强免疫力、促进伤口愈合和减少感染风险。
2.维生素和矿物质:新鲜的水果和蔬菜是维生素和矿物质的良好来源,如维生素C、E、A以及锌和硒等。维生素C有助于提高免疫功能;维生素E具有抗氧化作用,有助于保护细胞;维生素A有助于维护皮肤和黏膜健康;锌和硒则能增强免疫系统功能。
3.水分:充足的水分可以帮助排除体内毒素,减轻化疗引起的便秘和口干等不适。每天应至少饮用8-10杯水,具体量可根据个人情况调整。除了水,也可饮用汤类、鲜榨果汁和低糖饮料。
4.高热量食品:化疗过程中可能会导致食欲减退和体重下降,因此高热量的食物如坚果、全脂乳制品、牛油果等也是很好的选择。这些食物不仅提供热量,还含有丰富的营养成分。
5.清淡饮食:避免油腻、辛辣等刺激性强的食物,选择清淡易消化的食物,如米粥、面条、蒸蔬菜和白肉等,可以减轻胃肠道负担,减少恶心呕吐等不适症状。
化疗期间的饮食应以均衡、丰富、多样化为原则,同时根据个人体质和医生建议调整饮食。保持良好的饮食习惯和营养状态,有助于顺利完成治疗,提高生活质量。