西洋参能和党参一起煲汤吗

2024-11-12
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胡秀秀副主任医师

南京脑科医院 神经内科

病情分析:西洋参和党参可以一起煲汤,两者结合能增强补气养血和提高免疫力的效果。

1.西洋参:西洋参具有滋阴补气、清热生津的作用。其主要成分人参皂苷能够帮助增强身体免疫力,缓解疲劳,对抗体虚乏力。一般建议每次使用3-5克。

2.党参:党参有健脾益气、养血安神的功效。它富含多糖类化合物,有助于提升白细胞数量,提高免疫系统功能,每次使用量在9-15克较为适宜。

3.两者结合:西洋参和党参一起使用,可以互补彼此的药效。西洋参侧重于补气养阴,党参则更加着眼于健脾益气。两者搭配,不仅能改善体质虚弱,还能有效缓解因劳累引起的倦怠感。

煲汤时,可将西洋参和党参与鸡肉或瘦肉共同炖煮,这样不仅增加了营养,而且口感也会更佳。然而孕妇及患有实热症的人群应谨慎使用,以避免不良反应。

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