魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
身体代谢变化:
1.在长期绝食或极低热量摄入的情况下,身体会调整代谢水平,以降低能量消耗来适应极端条件。一项研究指出,绝食72小时后人体基础代谢率下降可达15%。这种代谢调整可能导致传统的饥饿信号被抑制,因此即使胃部有饥饿的生理表现,也可能主观上感受不到饥饿感。
内分泌调节:
2.绝食或极低热量摄入影响多种激素水平,如胰岛素、瘦素和生长激素。瘦素是脂肪细胞分泌的一种激素,主要作用是抑制食欲。当脂肪储备减少时,瘦素水平下降,理论上应增加饥饿感。长期饥饿可能引发体内瘦素抵抗,使得瘦素信号传递受阻,导致饥饿信号不能正常发挥作用。长期饥饿也会影响脑内神经递质如多巴胺和血清素,改变进食行为和食欲感受。
饮食不足对身体信号的干扰:
3.饮食中某些成分如蛋白质、碳水化合物和脂肪的严重缺乏,可能干扰胃肠道功能。胃排空延迟和肠蠕动减少,会让人感到腹部不适或膨胀,但这些感觉并不直接等同于真正的饥饿感。研究显示,连续五天的禁食或极低热量饮食能够显著改变胃肠激素的分泌模式,例如生长抑素和胃泌素,这两者均能影响胃肠道运动及其饥饿信号传递。
心理因素的影响:
4.心理因素在感觉饥饿与否中扮演重要角色。压力、焦虑或其他情绪问题可能使机体忽略身体的自然信号,即便身体处于能量匮乏状态。这种现象在绝食者中较为常见,因为他们往往对体重和身材有较高关注,容易将注意力转移而暂时压抑了饥饿感。一项调查数据表明,高达40%的节食者会经历某种形式的进食障碍,其中包括失去对饥饿感的敏锐感知。
绝食作为一种极端的减肥方式,不仅无法保证健康的体重管理,反而可能引发严重的健康问题,包括肌肉流失、营养不良以及代谢紊乱。在恢复正常饮食时,也容易造成体重反弹。追求健康的身体和体重管理建议以平衡饮食、规律锻炼为基础,而非依赖极端手段。对于任何形式的饮食控制,应当在专业人士指导下进行,以保障身体健康和营养充足。
