沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苦瓜:苦瓜含有类似胰岛素的物质,有助于降低血糖。研究显示,每天摄入200克苦瓜可能帮助控制血糖水平。
2.芦笋:芦笋富含纤维和抗氧化剂,可以改善胰岛素敏感性。每天50-100克的摄入量可能带来一定益处。
3.葫芦:葫芦中的成分有助于调节葡萄糖代谢,适量食用可能支持血糖管理。
4.仙人掌:某些研究表明,仙人掌中的化合物可能帮助降低餐后血糖。建议在日常饮食中适量添加。
尽管这些野菜具有潜在的健康益处,但糖尿病的管理仍需遵循医生的建议,包括药物、饮食和运动。野菜只能作为饮食中的补充部分,不应过度依赖。