武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含膳食纤维:每100克红薯粉条约含3-4克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.低脂肪含量:脂肪含量通常小于0.5%,适合低脂饮食需求。
3.提供碳水化合物:每100克红薯粉条可提供约80克碳水化合物,为身体提供能量来源。
4.维生素和矿物质:含有少量的维生素,如B族维生素,以及矿物质如钾,有助于维持神经和肌肉功能。
红薯粉条虽然有这些益处,但由于其高碳水化合物含量,应适量摄入以避免过多热量摄入。注意搭配其他营养丰富的食材,以达到均衡饮食的效果。