徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.银耳莲子羹:
银耳:富含膳食纤维和多种营养成分,有助于滋阴润肺。
莲子:具有养心安神、补脾止泻的功效。
制作方法:将银耳泡发,加入莲子、冰糖和适量水,小火慢煮至浓稠。
2.石斛瘦肉汤:
石斛:中药中的一种,能健脾开胃、滋阴清热。
瘦肉:提供优质蛋白质,增强体力。
制作方法:将石斛与瘦肉一同炖煮,直至肉熟烂,调味后食用。
3.百合雪梨汤:
百合:具有清心润肺的作用。
雪梨:含水分丰富,生津润燥。
制作方法:将百合和雪梨切块,加水煮沸后文火炖煮约30分钟。
4.南杏北杏猪肺汤:
南杏北杏:都有润肺止咳的作用。
猪肺:可润肺补虚。
制作方法:将南杏、北杏和猪肺一起炖煮至少2小时,去腥味后食用。
这些汤水不仅滋阴润燥,还能在一定程度上提高身体的免疫能力。在选择时,可根据个人的具体体质和需求进行调整。
