汪秀琴主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋阴润肺:雪蛤含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,具有良好的滋阴润肺作用。对于长期干咳或呼吸系统不适的人群,可以起到辅助改善的效果。
2.养颜美容:木瓜富含维生素C和维生素A,有助于促进皮肤健康与弹性。同时,木瓜中的酶类还能够帮助消化,促进新陈代谢,对皮肤有一定保健作用。雪蛤则因其胶质含量高,被认为可以养颜美容。
3.增强免疫力:木瓜中含有抗氧化物质,比如β-胡萝卜素,能帮助提高机体免疫能力。雪蛤的蛋白质和微量元素也有助于增强身体抵抗力。
在食用木瓜炖雪蛤时,应注意个人的过敏史及身体状况,如对雪蛤蛋白质过敏者应避免食用。由于雪蛤属于滋补品,不宜过量食用,以免引起内热等问题。