朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.蛋白质是机体修复和再生的重要组成部分,尤其在脑梗塞后的恢复期。一般建议每日蛋白质摄入量为每公斤体重1.0-1.2克,对于肌肉量减少或营养不良的患者可能需要增加至每公斤1.5克。
2.高蛋白食物包括鱼类、禽肉、豆类、坚果和乳制品等,这些食物不仅含有丰富的优质蛋白质,还提供其他必需的微量元素和维生素,对提高整体健康水平有积极作用。
3.过量摄入蛋白质也可能产生负面影响,如加重肾脏负担。在选择高蛋白饮食时,应权衡利弊,并在专业医师或营养师指导下进行调整。
确保饮食均衡、多样化,同时配合适当的康复治疗,能更好地支持脑梗塞患者的恢复。