杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.鱼肉中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,这种营养成分具有抗炎作用,能够缓解关节疼痛和僵硬。特别是深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等,对改善风湿病症状可能有一定好处。鱼肉也含有嘌呤,对于合并痛风或尿酸偏高的患者,应加以限制。
2.辛辣食物可能刺激胃肠道,引起消化不良,甚至加重炎症反应。一些研究提示过度食用辣椒可能对已有炎症性疾病不利,因此风湿病患者需要谨慎选择食物调料。
3.油腻食物通常富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸,容易促使体内炎症因子水平升高,诱发关节炎症。高脂饮食还可能导致肥胖,增加关节压力,从而加重风湿病症状。
4.风湿病患者应优先选择清淡饮食,以新鲜蔬菜、水果、全谷类食物为主,同时补充健康脂肪来源,如橄榄油、坚果等。避免饮酒及过度摄入高糖食品。
科学选择饮食对于减轻风湿病症状具有辅助作用。定期随访与医生讨论饮食调整方案,有助于更好地管理疾病状态。