魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高质量蛋白质:牛乳酸奶富含蛋白质,每100克牛乳酸奶中大约有4-5克的蛋白质。蛋白质不仅是人体重要的组成部分,还能增加热量消耗,因为身体需要更多的能量来代谢蛋白质。蛋白质能有效延长饱腹感,减少饥饿感,从而降低总热量摄入。
2.低热量和饱腹感:与其他高糖分零食相比,牛乳酸奶通常热量较低。而其乳糖及发酵过程中产生的一些酸性物质能够促进饱腹感,提高人们对食物的满足感,帮助减少过量进食。
3.改善肠道健康:牛乳酸奶中的益生菌,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,有助于维持肠道微生物的平衡。这些益生菌可以提高消化效率,改善便秘,增强免疫功能,这对于体重管理也是有利的。
尽管牛乳酸奶具有多种潜在的减肥好处,但其效果也取决于整体饮食结构和生活方式。选择无糖或低糖版本,并注意控制总摄入量是必要的,以防止反效果。