魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.干炒莲花豆每100克的热量约为200至300千卡,这取决于具体的烹饪方法。如果使用较多油脂或者糖分,热量会更高。在减肥期间需要注意控制食用量,以免摄入过多热量。
2.莲花豆含有丰富的蛋白质,每100克包含约15至20克蛋白质。这有助于增强肌肉质量,同时增加饱腹感,帮助控制食欲。
3.纤维含量也是其优势之一,每100克干炒莲花豆含有约5至10克膳食纤维。这对于促进消化健康和改善肠道功能非常重要,有助于预防便秘。
为了合理地将干炒莲花豆纳入减肥饮食计划,应选择低油低盐的烹饪方式,并注意在全天饮食中进行适当的热量管理。通过合理搭配其他低热量、高营养的食材,干炒莲花豆可以成为健康饮食的一部分。