武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.引入铁强化谷物:婴儿在6个月之后容易出现铁缺乏,因为来自母乳的铁含量开始不足。可以从富含铁的婴儿米粉开始,这些米粉通常经过铁强化处理,是安全有效的补铁选择。
2.增加蔬菜和水果:每餐中增加不同种类的蔬菜和水果,如胡萝卜、南瓜、菠菜、苹果和香蕉等。这些食材提供丰富的维生素和矿物质,并且能帮助宝宝逐步接受不同的口味。
3.蛋白质来源:可以适当引入泥状或细碎的肉类、鸡蛋黄、豆腐等高蛋白食物。鸡蛋黄含有丰富的铁和胆固醇,对婴儿发育很重要。不过,需注意观察过敏反应。
4.脂肪的摄入:通过少量的植物油或黄油补充膳食中的健康脂肪,有助于支持大脑发育及能量需求。
5.渐进增加食物种类与数量:开始时食物的种类与数量都要少,然后逐渐增加,以便观察婴儿对新食物的消化情况和过敏反应。
6.保持良好卫生:准备食物时应保持卫生,以避免潜在的食源性疾病。所有食物器具应彻底清洗,食物应煮熟蒸透。
7.避免蜂蜜和坚果:在一岁之前不建议给婴儿吃蜂蜜和整粒坚果,蜂蜜可能导致婴儿肉毒杆菌中毒,而坚果则存在窒息风险。
在为婴儿添加辅食的过程中,需耐心并密切关注其对新食物的接受程度和身体反应。在任何辅食计划中,确保婴儿摄入全面均衡的营养以支持健康成长是十分重要的。