武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓富含维生素C,有助于增强免疫力。每100克草莓中含有约60毫克维生素C,可以帮助恢复体力和提高身体的抗氧化能力。
2.草莓中的膳食纤维能够促进消化,缓解便秘问题。每100克草莓含有约2克膳食纤维,对肠道健康有积极作用。
3.含有大量的水分,草莓的水分含量高达约90%,能够帮助补充水分,维持体液平衡,有利于术后恢复。
4.草莓低脂低热量,适合在取卵后食用。每100克草莓的热量约为32卡路里,是一种理想的轻食选择。
食用草莓时,应注意清洗干净,避免农药残留。在摄入时保持适量,以确保营养均衡。