武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊奶粉是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食品。每100克羊奶粉通常提供约3.5克蛋白质,并且含有丰富的维生素A、D以及钙、磷等矿物质。羊奶蛋白易于被人体吸收,并且其中的酪蛋白含量较低,更适合某些对牛奶敏感的人群。
2.蜂蜜主要由葡萄糖和果糖构成,具有天然甜味,每100克蜂蜜约含有304大卡能量。蜂蜜还含有少量的维生素和矿物质,如维生素C、铁、钾等。同时,蜂蜜具有一定的抗氧化特性,有助于提升免疫力。
结合而言,羊奶粉和蜂蜜都是营养丰富的食品,可以相互补充。羊奶粉中的蛋白质和钙有助于骨骼和肌肉健康,而蜂蜜提供快速的能量补充。它们同食会改善口感,使饮品更为醇厚顺滑。
这里蜂蜜不宜加热至过高温度,以避免破坏其活性物质。同时,婴幼儿不建议食用蜂蜜,以防止可能的肉毒杆菌风险。
