武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.复合糖类:这类糖分缓慢释放能量,帮助稳定血糖水平。全麦面包、燕麦、糙米等都是良好的选择,它们含有较高的纤维,有助于促进消化和增加饱腹感。
2.水果:水果中的天然糖分能够提供即时能量,同时补充维生素C和多种抗氧化剂。苹果、香蕉、橙子等是不错的选择,尤其是当患有厌食症时,很容易因营养缺乏而导致免疫力下降。
3.蔬菜:某些蔬菜如胡萝卜、甜薯和南瓜含有天然而且低卡路里的糖分,适合用来为身体补充营养,同时这些蔬菜也富含β-胡萝卜素,对视力和皮肤健康有益。
对于厌食症患者而言,除了糖类的选择,更重要的是确保膳食均衡,摄入足够的蛋白质、脂肪和其他营养元素以支持身体机能和恢复。从饮食中获得全面的营养,有助于身体和心理的康复过程。
