沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果醋含有醋酸,可能有助于提高胰岛素敏感性和降低餐后血糖,但与尿酸水平的直接关系未被充分研究。
2.动物实验显示,苹果醋可能影响肝脏代谢,但在人类中的具体效果仍需更多研究。
3.苹果醋的pH值较低,长期过量摄入可能导致胃肠道不适及牙齿损伤。
在管理尿酸水平时,更重要的是控制饮食、药物治疗以及保持充足水分摄入。科学证据支持的生活方式调整是最有效的方法。