杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.高嘌呤食物:
海鲜:如鲍鱼、蟹、虾等含有高嘌呤。
内脏:如肝脏、肾脏、脑髓等动物内脏嘌呤含量较高。
部分红肉:如牛肉、羊肉等。
2.高脂肪食物:
油炸食品:如炸薯条、炸鸡等脂肪含量高,可能增加炎症。
高脂奶制品:如全脂奶酪、黄油等。
3.高盐食物:
加工食品:如火腿、香肠、腊肉等通常含有大量盐分。
罐头食品:许多罐头食品为了保存加入了大量食盐。
4.含糖高的食物和饮料:
糖果:如巧克力、糖果、甜点等。
含糖饮料:如碳酸饮料、果汁等。
5.某些蔬菜:
茄科蔬菜:如西红柿、土豆、茄子等,有部分证据表明这些蔬菜可能会加重某些人的症状。
菠菜:嘌呤含量相对较高。
6.酒精:
啤酒:啤酒中的嘌呤含量较高,容易诱发症状。
烈酒:强烈酒精也可能引发或加重炎症。
除上述食品外,需注意均衡饮食,保持足够的营养摄入。对于风湿患者而言,控制体重、保持适度运动也有助于改善病情。
