武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.脆皮五花肉:
五花肉属于高脂肪食物,孕妇在摄入时应控制量,以避免摄入过多的脂肪。
制作过程需确保完全煮熟,以避免食用未充分加热的肉类可能带来的细菌感染风险,如弓形虫病或李斯特菌感染。
高盐调味品应尽量减少,因为过量的钠离子对孕妇和胎儿健康不利。
2.生菜:
生菜富含维生素和纤维,对消化系统有益,有助于预防便秘。
食用前需彻底清洗,以去除表面残留的农药和细菌,建议使用流动清水反复冲洗。
建议选择有机生菜,或在家中种植,确保品质和安全。
孕七周时适量食用脆皮五花肉和生菜是可行的,但需确保食材的新鲜和卫生,并注意均衡饮食,避免过度摄入高脂、高盐食物以维护母婴健康。