武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素,如维生素B群、维生素D等,有助于维持身体正常功能。
2.液态的鸡蛋汤容易消化,能为胃部提供温和的刺激,促进消化液的分泌。
3.研究表明,温热的食物有助于舒缓胃部,对胃黏膜有保护作用。
4.鸡蛋汤中的氨基酸和矿物质如铁、磷等元素,可以支持整体健康,提高免疫力。
鸡蛋汤虽有益,但不宜过多食用,以免引起胆固醇摄入过高的问题。良好的饮食习惯和均衡营养对胃部健康更为重要。