吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.酸菜含有较多的酸性成分,这些成分可能与中药中的某些成分发生化学反应,从而影响中药的疗效。例如,某些中草药需要在特定的胃酸环境下才有效,而酸菜可能改变这种环境。
2.泡菜类食品中含有较高的盐分和亚硝酸盐,这些物质可能对中药的吸收产生干扰,甚至可能引发药物不良反应。
3.中医理论认为,食物的性质会影响药物的吸收和作用。酸性食物有可能改变中药的寒热属性,从而减弱中药的治疗效果或导致副作用。
在服用中药期间,建议尽量保持饮食的平衡与清淡,避免刺激性或过于偏性的食物,以确保中药的最大疗效。
