韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.辣椒的嘌呤含量为低水平。痛风是一种由体内尿酸积累导致的疾病,主要通过饮食中摄入的嘌呤转化而来。辣椒属于低嘌呤食物,因此一般不会促使尿酸生成增加。
2.虽然嘌呤含量低,但辣椒可能引发其他健康问题。例如,部分人群对辛辣食物敏感,食用后可能导致胃肠道不适或加重已有的胃病,这需要根据患者自身情况谨慎食用。
3.辣椒具有一定的抗炎和抗氧化作用,其中的辣椒素可以改善血液循环,对心血管健康有益。这些好处并不直接与痛风治疗相关,仅供参考。
痛风患者可以适量食用辣椒,但应关注个体反应和整体饮食平衡。在日常饮食中,除了关注嘌呤含量外,还要注意控制总热量和脂肪摄入,以维持健康的生活方式。