沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.辣椒的嘌呤含量较低,因此不会直接导致尿酸水平升高。正常情况下,高尿酸患者可以适量食用。
2.辣椒含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力和促进尿酸排泄。但过量食用可能刺激胃肠道,引起不适。
3.辣味食物可能增加体内炎症反应,尤其是在痛风急性发作期,应尽量避免。
饮食上,高尿酸患者应关注整体饮食结构,减少高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜等,增加水分摄入以帮助尿酸排出。