沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海鲜类:
例如:沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲈鱼等。
这些食物每100克含有150-800毫克嘌呤。
2.动物内脏:
例如:肝脏、肾脏、胰脏、心脏等。
这些食物每100克含有100-300毫克嘌呤。
3.某些肉类:
例如:红肉(牛肉、羊肉、猪肉)和家禽肉(鸡肉、鸭肉)。
这些食物每100克含有50-150毫克嘌呤。
4.豆类及制品:
例如:黄豆、黑豆、绿豆以及豆腐、豆浆等豆制品。
这些食物每100克含有50-150毫克嘌呤。
5.酒精饮品:
例如:啤酒、白酒、红酒等。
酒精不仅能增加尿酸的生成,还能抑制尿酸的排泄。
6.某些贝类及甲壳类:
例如:螃蟹、虾、牡蛎等。
这些食物每100克含有150-300毫克嘌呤。
7.加工食品:
例如:香肠、火腿、培根等。
这些食品中添加了大量调味料和防腐剂,会增加尿酸水平。
还需注意保持良好的生活习惯,避免过度饮酒和暴饮暴食,多饮水以促进尿酸排出,每天至少饮用2000毫升水。适量的运动也有助于维持健康的尿酸水平。
