刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.限制高糖水果:肝硬化患者应尽量减少摄入含糖量较高的水果,如荔枝、龙眼、葡萄等。这些水果中的果糖在肝脏代谢,过多摄入可能加重肝脏负担。
2.控制钾摄入:对于合并肾功能不全或有高钾血症风险的患者,应注意限制富含钾的水果,如香蕉、橙子、猕猴桃等,以免引起电解质失衡。
3.慎重选择柑橘类水果:柑橘类水果如橙子、柠檬等含有丰富的维生素C和抗氧化剂,对健康有益,但对于某些药物治疗的患者,可能影响药物代谢。
4.避免过量摄取纤维:虽然水果纤维有助于消化,但肝硬化患者尤其是肝性脑病风险者,需谨慎选择纤维含量高的水果,以避免摄入过多不可溶性纤维。
5.选择低盐水果:少数腌制水果含盐量高,如话梅或其他加工水果,可能导致体内钠潴留,加重腹水症状,需避免食用。
6.定量食用:每日水果摄入量应适度,通常建议每日200-350克,以减少对肝脏的负担和防止能量过剩。
肝硬化患者在选择水果时应根据自身情况进行调整,并在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。通过科学的饮食管理,可以有效支持肝脏功能和整体健康。