吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.控制血脂:脑梗患者需要注意控制血脂水平,减少饱和脂肪酸的摄入。低脂或脱脂奶含有较少的饱和脂肪,有助于减少胆固醇积累。
2.热量管理:这类奶制品热量相对较低,适合脑梗后需要控制体重的患者。每100毫升低脂牛奶通常含有约45-60千卡热量,而全脂牛奶可能达到65-70千卡。
3.钙质补充:奶制品是钙的重要来源,有助于预防骨质疏松。钙对于改善神经功能及肌肉收缩也有帮助,尤其是在康复阶段。
4.蛋白质供给:奶制品提供优质蛋白质,支持组织修复和整体健康。在同等分量下,低脂和脱脂牛奶与全脂牛奶蛋白质含量相似,因此不会影响患者蛋白质摄取。
选择合适的奶制品应根据个人的健康状况和医嘱进行。如果有乳糖不耐受的问题,可以选择无乳糖的变体或其他补钙来源。
