魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生物钟影响:人体有昼夜节律,这个内在生物钟影响能量代谢。通常情况下,晚上身体的新陈代谢速度会减慢,能量消耗减少,因此晚间进食后摄入的热量更容易储存为脂肪。
2.胰岛素敏感性变化:晚上时,身体对胰岛素的敏感性降低,即使摄入相同数量的碳水化合物,晚上与白天相比,血糖水平上升更快,容易促进脂肪合成。
3.晚餐和零食的选择:很多人在晚上倾向于选择高热量、高脂肪或高糖分的食物作为晚餐或者消夜,热量摄入过多,而这些热量往往没有机会通过活动被消耗掉。
4.睡眠与荷尔蒙:不规律的饮食习惯可能导致睡眠质量下降,进而影响控制食欲的荷尔蒙(如瘦素和饥饿素),增加食欲,并导致体重增加。
合理安排进食时间,尤其避免在晚上大量进食,有助于维持健康的体重和良好的代谢状态。
