魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖尿病孕妇在饮食中需要特别关注碳水化合物的含量。捞饭主要由白米饭组成,而白米饭是一种高碳水化合物食品。建议选择糙米或全谷物米,以增加膳食纤维,有助于减缓血糖上升速度。
2.每餐的总碳水化合物摄入量应根据医生或营养师的建议来调整,一般情况下,每餐约30-45克碳水化合物是适宜的。如果选择捞饭,需平衡其他食物中的碳水化合物含量。
3.搭配优质蛋白质和健康脂肪,如鸡肉、鱼类、豆腐等,能够帮助稳定血糖。同时,多增加绿叶蔬菜,这些食物不仅含有丰富的营养,还低热量,有助于血糖控制。
4.用餐后定期监测血糖水平,以评估食物对血糖的影响,必要时调整饮食结构。在营养师或医生的指导下做好合理的饮食规划非常重要。
通过合理控制捞饭的摄入量,并结合其他低糖健康饮食,糖尿病孕妇可以在确保胎儿健康的同时管理好自身血糖水平。
