杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.食材成分:面糊通常由面粉、水和一些调味料制成。干燥、深加工的面粉在中医理论中被认为是“热性”食物,可能会影响体内的平衡,从而导致上火。
2.油炸过程:面糊常常用于油炸食品,如油条、天妇罗等。油炸食物多为高温烹饪,产生大量热量,这种食物摄入过多容易引发上火症状。
3.添加剂与调味料:面糊中若加入过多的糖、盐或辣椒等调味料,也可能增加上火的风险。
4.个人体质差异:每个人的体质不同,一些人对于特定食物如辛辣或油腻食物更敏感,更易出现上火症状。
适量食用并注意饮食均衡可以降低上火的风险。不宜长期食用高温油炸食品,尤其需要注意饮食中的搭配和多样性以维护健康。