牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.粥由米水熬煮而成,通常质地柔软,有利于消化系统工作。尤其是在胃部不适时,粥可以减少胃酸刺激,有助于修复受损的胃黏膜。
2.对于胃酸过多的人来说,粥的温和特性能够中和部分胃酸,从而缓解胃部不适。过量摄入尤其是空腹食用过多液体,可能会导致胃容量快速增加,这可能促使胃酸反流进食道,引发反酸。
3.加工的粥品种,例如加入了高脂肪、高糖分或辛辣调味料的,不仅不会养胃,还可能加重胃部负担,使反酸症状更加明显。
虽然一般而言,喝粥有助于养护胃部,但应注意节制和合理搭配,以避免反酸问题的发生。选择容易消化的粥品并控制摄入量,可以更好地享受其健康益处。