沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.桂圆主要由碳水化合物组成,每100克桂圆肉中约含有70克碳水化合物,其中大部分是糖分。对于胆固醇高的人群,过量摄入糖分可能影响血脂水平。
2.桂圆还含有丰富的维生素C、B族维生素和矿物质,如钾、磷和镁。维生素C具有抗氧化作用,有助于改善心血管健康。
3.桂圆虽然不含胆固醇,但其高糖分可能会通过影响体重和胰岛素敏感性间接影响胆固醇水平。对于胆固醇高的个体,合理控制桂圆的摄入量很重要。
建议患有总胆固醇高的人群在饮食中保持均衡,多选择低糖、高纤维的食物,搭配适量的运动,提高整体健康水平。这有助于更好地管理胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。
